Vanduo sudaro 60 - 70% suaugusio žmogaus kūno masės. Visi
gyvybiškai svarbūs procesai vyksta vandeniniuose
organinių ir neorganinių medžiagų tirpaluose. Vanduo svarbus kraujo gamybai,
maisto virškinimui ir pasisavinimui, organizmo šilumos balanso
palaikymui, medžiagų apykaitos produktų pašalinimui ir t.t.
Fiziologiniams procesams palaikyti būtina nuolat atstatyti iš organizmo
pašalintą vandens kiekį. Sumažėjus organizme vandens 1 – 2%,
jaučiamas troškulys, netekus 5% vandens, aptemsta sąmonė, o netekus 12 -
20% , organizmas žūva. Žmogus per parą suvartoja apie 2,5 – 4 l
vandens. Geriamojo vandens kokybė turi
tiesioginės įtakos žmogaus sveikatai, todėl jame neturi būti patogeniškų
mikroorganizmų (bakterijų, virusų), helmintų kiaušinėlių. Vanduo turi būti
bespalvis, bekvapis, skaidrus, be nemalonaus prieskonio, jame negali būti
toksinių medžiagų ir druskų daugiau už leidžiamas koncentracijas. Spalvą
vandeniui suteikia įvairios priemaišos: planktonas –
žalsvą, humusinės medžiagos – gelsvą, geležies junginiai –
rusvą.Vandens kvapas ir skonis priklauso nuo jame esančių
priemaišų: amoniako, sieros vandenilio, chloro, fenolių, geležies
ir mangano druskų ir t.t. Vandens kietumą lemia kalcio ir magnio
druskų koncentracija. Didėjant kietumui, blogiau išverda mėsa,
ankštinės daržovės, kaupiasi apnašos virduliuose, automatinėse
skalbimo mašinose, skalbiant rūbus sunaudojama daugiau vandens ir
muilo. Geriant kietą vandenį, didėja rizika susirgti inkstų ir šlapimo
pūslės akmenlige. Vanduo, kurio didelė mineralizacija, sutrikdo
skrandžio sekreciją, maisto medžiagų pasisavinimą. Amonio, nitritų ir
nitratų jonai susidaro yrant baltyminėms medžiagoms. Azoto dariniams
(nitritai, nitratai) patekus į organizmą, slopinamas hemoglobino ir
deguonies jungimasis, dėl susidariusio methemoglobino
atsiranda deguonies trūkumas kraujyje ir audiniuose, o tai
ypač pavojinga kūdikiams ir pagyvenusiems žmonėms, taip pat
sergantiems mažakraujyste, širdies ir kraujagyslių ligomis. Kūdikiams
atsiranda dusulys, pamėlsta oda ir gleivinės, sunkiais
atvejais atsiranda traukuliai ir kūdikis gali mirti. Fluoras
reguliuoja organizme kalcio ir fosforo apykaitą. Per mažas fluoro
kiekis geriamajame vandenyje sąlygoja dantų ėduonies paplitimą.
Utenos rajono gyventojų vartojamame vandenyje fluoro koncentracija
yra labai žema (< 0,3 mg/l). Geležies junginiai, kurių netrūksta
Utenos rajono kaimų gyventojų vartojamame artezinių gręžinių
vandenyje, suteikia vandeniui nemalonų skonį, dažo, gadina
įrangą. Vartojant vandenį, kuriame daug chloridų, pasunkėja inkstų
veikla. Esant didelei sulfatų koncentracijai, vanduo tampa
karčiai sūrus. Toks vanduo mažina skrandžio sekreciją.
Naudota literatūra:
1. Ekologija tavo namuose. Julius Baltrukonis.1997 m.
2. Įvairi medžiaga iš globalinio Internet kompiuterinio
tinklo.
Iš tiesų kokybiškas vanduo neturėtų turėti specifinio kvapo ar skonio. Dabar darniausiai naudojami vandens filtrai arba greziami greziniai iš kuriu vanduo buna svarus ir gaivus. Pas mus mieste vanduo puikus tačiau esu girdejusi, kad aplinkiniuose mietuose jo kokybe gan suprastejusi.
AtsakytiPanaikinti